Unsere Speisekarte
Spezialitäten
Salate
Vorspeisen
Suppen
Frische Teigwaren
Pizza
Fische u. Krustentiere
Dessert
Spezialitäten
29
TAGLIATELLE AL SALMONE
mit Lachs (E), Tomatensoße, Sahne (B), Knoblauch und Cherrytomaten (F1)
14,20 €
32
MALLOREDDUS ALLA CAMPIDANESE
Sardische Nudeln mit zerbröckelter italienischer Wurst (1,2,4), Hirtenkäse (B), Tomatensoße, Sahne (B) und Grana Padano (B) (F1)
13,60 €
35
COLURGJONES ALLA NUORESE
Spezialität aus Sardinien: Gefüllte sardische Ravioli, frische Kartoffeln mit Schafskäse (B) verfeinert, mit frischer Pfefferminze in Tomatensoße (F1)
14,20 €
36
RAVIOLI TARTUFO E FORMAGGIO
mit Trüffel, Käse (B), Eigelb (A), Butter und Grana Padano (B) (F1)
14,20 €
114
PIZZA PARMA
Frische Tomaten, luftgetrockneter Rohschinken (2,3), Rucola, Grana Padano in Streifen (B) (F1)
13,80 €
53
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
Gegrillter Fischplatte, Lachs, Zanderfilet, Riesengarnelen, Calamari, Knoblauch, Olivenöl (E,J,M)
30,20 €
58
TIRAMISU
Norditalienische Spezialität aus Schichten von Löffelbiskuits (F1) und einer Creme aus Mascarpone (B) und Zucker
6,40 €
Salate
Kleiner gemischter Salat
5,80 €
1
INSALATA POMODORO E CIPOLLA
Tomatensalat mit frischen Tomaten und Zwiebeln
5,80 €
2
INSALATA DI RUCOLA POMODORINI E PARMIGGIANO
Rucolasalat an Balsamicosauce mit Cherrytomaten und Parmesan (B)
9,00 €
3
INSALATA DI TACCHINO
Zart gebratene Putenbruststreifen auf knackigem jungem Blattsalatbett, mariniert in Olivenöl und
verfeinert mit frischen Gurken, Tomaten, Karotten, Zwiebeln und gekochten Eiern (A)
14,40 €
5
INSALATA CAPRESE, INSALATA POMODORO
Tomaten-Mozzarella Salat mit frischen Tomaten, Mozzarella (B) und Basilikum
9,60 €
Vorspeisen
7
BRUSCHETTA POMODORO E BASILICO
Gegrillte Brotscheiben (F1) mit Knoblauch aromatisiert, mit Tomatenwürfeln und frischem
Basilikum, mariniert in Olivenöl extra vergine
6,40 €
8
BRUSCHETTA DI PROSCIUTTO PARMA ,MOZZARELLA E RUCOLA
Gegrillte Brotscheiben (F1), Mozzarella in Scheiben geschnitten (B), Parmaschinken (2,3), Rucolasalat
9,80 €
9
BRUSCHETTA CON SALMONE AFFUMICATO E CIPOLLA ROSSA
Gegrillte Brotscheiben (F1), geräucherter Lachs (E), rote Zwiebeln
9,80 €
11
CARPACCIO DI MANZO
Filet vom Rind, hauchdünn geschnitten, mariniert in Olivenöl mit Zitronensaft, garniert mit Petersilie
und Rucolasalat mit Parmesan (B)
12,00 €
12
VITELLO TONNATO
Filet vom Kalb, hauchdünn geschnitten mit Thunfisch-Soße (E), Kapern (J), Zitrone, Tomaten, verfeinert
mit einem Schuss Weißwein (D)
12,40 €
14
INSALATA DI MARE
Meeresfrüchtesalat (E,J,M) (Grüner Salat, Oktopus, Tintenfisch, Muscheln, Krabben)
15,20 €
15
VERDURE ALLA GRIGLIA
Eine delikate vegetarische Zusammenstellung aus Aubergine, Paprika, Zucchini, Champignons,
Artischocken und einer gebratenen Tomate
12,40 €
Suppen
17
CREMA DI POMODORO
Italienische Tomatensuppe mit passierten Tomaten und zwei Scheiben Brot (F1,4), Basilikum,
einem Schuss Sahne (B) und Worcester Sauce (E,K,D)
5,80 €
Spaghetti
21
SPAGHETTI POMODORO E BASILICO
mit Tomatensoße und Basilikum (F1)
9,80 €
22
SPAGHETTI AGLIO , OLIO E PEPERONCINO
mit Knoblauch, Olivenöl extra vergine und Peperoncino (F1)
9,80 €
23
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
Frisches Hackfleisch in einer feinen Tomatensauce, abgeschmeckt mit frischem Basilikum (F1)
10,80 €
24
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
mit Speck (2), Eigelb (A), Sahne (B) und Pfeffer (F1)
11,40 €
25
SPAGHETTI PROSCIUTTO DI PARMA E PORCINI
mit Parmaschinken (2,3), Steinpilze, Petersilie, Sahne (B) und Parmesan (B) (F1)
14,00 €
26
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
mit Lachs (E), Mies- u. Venusmuscheln (M), Scampi (J), Tomatensoße, Weißwein (D) und Cherrytomaten (F1)
19,40 €
Penne
27
PENNE ALL ARRABIATA
mit Tomatensauce und frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oliven und Peperoncino (6) (F1)
10,80 €
28
PENNE AI 4 FORMAGGI
mit Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Edamer (B) (F1)
11,20 €
Tagliatelle u. Sardische Nudeln
29
TAGLIATELLE AL SALMONE
mit Lachs (E), Dill, Tomatensoße, Sahne (B), Knoblauch und Cherrytomaten (F1)
14,20 €
30
TAGLIATELLE ALL EMILIANA
mit Hinterschinken (2,3), Champignons, Erbsen, Muskatnuss, Sahne (B) und Parmesan (B) (F1)
13,60 €
32
MALLOREDDUS ALLA CAMPIDANESE
Sardische Nudeln mit zerbröckelter italienischer Wurst (1,2,4), Hirtenkäse (B), Tomatensoße, Sahne (B) und Parmesan (B) (F1)
13,60 €
33
GNOCCHI DI PATATE AL GORGONZOLA
Kartoffelnudeln, Gorgonzola (B), Sahne (B) und Parmesan (B) (F1)
12,40 €
34
GNOCCHI ALLE MELANZANE E AURORA SALSA
Kartoffelnudeln mit Aubergine, Mozzarella, Basilikum, Tomatensoße, Sahne (B) und Parmesan (B) (F1)
13,20 €
selbstgemachte Ravioli
35
COLURGJONES ALLA NUORESE
Spezialität aus Sardinien: Gefüllte sardische Ravioli, frische Kartoffeln mit Schafskäse (B) verfeinert, mit frischer Pfefferminze in Tomatensoße (F1)
14,20 €
36
RAVIOLI TARTUFO E FORMAGGIO
mit Trüffel, Käse (B), Eigelb (A), Butter und Parmesan (B) (F1)
14,20 €
37
RAVIOLI AL BRASATO E VINO ROSSO
Geschmortes Rindfleisch in Rotwein (D), Thymian, Zwiebeln, Karotten und Petersilie (F1)
14,20 €
überbackene Pasta
39
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
mit feiner Hackfleisch- und Béchamelsoße (B,F1) mit Hinterschinken (2,3) und Käse (B) (F1)
12,20 €
40
LASAGNE VEGETARIANA
mit Gemüse der Saison, Béchamelsoße (B,F1), Parmesan (B), Basilikum, Mozzarella (B) (F1)
12,80 €
41
CANELLONI RICOTTA E SPINACI
mit Hüttenkäse (B), Spinat, Muskatnuss und Parmesan (B) (F1)
12,80 €
42
PENNE PASTICCIATE
mit Bolognese, Sahne (B), Hinterschinken (2,3), Champignons, Erbsen und Mozzarella (B) (F1)
12,80 €
Pizza
101
Pizza Margherita
Tomatensoße, Mozzarella (B) (F1)
9,80 €
102
Pizza Gorgonzola
Gorgonzola (B), Salami (1,2,4) (F1)
11,00 €
103
Pizza Salmone
Lachs (E), Spinat, Knoblauch (F1)
13,20 €
104
Pizza Sebis
Frische Steinpilze, Mailänder Salami (1,2,4), frische Tomaten, Rucola (F1)
13,20 €
105
Pizza Zingara
Paprika, Oliven, Pfefferoni, Zwiebeln
10,80 €
106
Pizza Funghi
Frische Tomaten, Champignons
10,00 €
107
Pizza Pablo
Putenstreifen, gegrillte Paprika, Mais, frische Tomaten
13,20 €
108
Pizza Prosciutto
Hinterschinken (2,4)
10,80 €
109
Pizza Dello Chef
Riesengarnelen (3), Lachs (E), Spinat, Knoblauch (F1)
16,80 €
110
Pizza Salame
Salami (1,2,4)
10,80 €
112
Pizza Meerestraum
Krebsfleisch/Surimini (1,2,4), Meerefrüchte (J,M), Krabben (J), Thunfisch (E), Knoblauch (F1)
13,40 €
111
Pizza Calabrese
Pfefferoni-Salami, schwarze Oliven, Oregano
11,20 €
114
Pizza Parma
Frische Tomaten, Parmaschinken, Rucola, Parmesanstreifen
13,80 €
115
Pizza Europa
Salami, Pilze (1,2,4)
11,00 €
117
Pizza Capricciosa
Champignons, Hinterschinken (2,4)
11,00 €
118
Pizza Hawaii
Hinterschinken, Ananas (2,4)
11,00 €
119
Pizza Quattro Stagioni
Hinterschinken, Artischocken, Pilze, Paprika, Oliven, Peperoni (2,4,6)
12,00 €
120
Pizza Bisingen
Pilze, Thunfisch, Spinat, Artischocken, Knoblauch
12,00 €
122
Pizza Vegetaria
Paprika, Zucchini, Aubergine, Brokkoli
12,00 €
123
Pizza Mexico
Salami, Artischocken, Sardellen (sehr scharf!) (1,2,4)
11,00 €
124
Pizza Marilyn Monroe
Hinterschinken, Spargel, Pilze (2,4)
11,00 €
125
Pizza Bolognese
Hackfleischsoße, Ei
11,00 €
126
Pizza Calzone
Pizzatasche: Hinterschinken, Pilze (2,4)
11,80 €
127
Pizza Mediterrano
Pfefferoni, Salami, Pilze, Oliven (1,2,4,6)
12,00 €
128
Pizza Speciale
Hinterschinken, Salami, Pilze (1,2,4)
12,00 €
130
Pizza Salami, Schinken
Hinterschinken, Salami (1,2,4)
11,00 €
132
Pizza Costa Smeralda
Meeresfrüchte, Pizzatasche, gefüllt mit Hinterschinken, Pilzen (1,2)
13,00 €
133
Pizza Dolce Vita
Sardellen, Kapern, Oliven
11,00 €
134
Pizza Tonno
Thunfisch, Zwiebeln
12,00 €
135
Pizza Frutti di Mare
Verschiedene Meeresfrüchte, Knoblauch
12,00 €
138
Pizza Massi
Lachs, Hinterschinken, Sahne (2,4)
12,40 €
139
Pizza Quattro Formaggi
Vier verschiedene Käsesorten, Sahne
12,00 €
140
Pizza Biancaneve
Pizzafladen mit Gewürzen, Tomatensoße und Knoblauch
6,00 €
Fische u. Krustentiere
53
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
Gegrillter Fischplatte, Lachs, Zanderfilet, Riesengarnelen, Calamari, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Olivenöl (E,J,M)
30,20 €
56
CALAMARI ALLA GRIGLIA
Gegrillte Clamari (M), Olivenöl, Petersilie
28,80 €
Dessert
58
TIRAMISU
Norditalienische Spezialität aus Schichten von Löffelbiskuits (F1) und einer Creme aus Mascarpone (B), Eigelb (A) und Zucker
6,40 €
59
PANNA COTTA AL CROCCANTINO
Italienische Spezialität mit Crème Caramel (B)
6,40 €
62
SEADAS AL FORMAGGIO
Sardische Spezialität: Sardisches Dessert, frittierte Teigtasche (F1), Frischkäse (B), Honig, geriebene Zitronenschale, Vanillesoße
8,00 €
Zusatzstoffe
1. mit Farbstoff(en) | 8. mit Süßstoffen |
2. mit Konservierungsstoff(en) | 9. mit Phosphat |
3. mit Antioxidationsmittel | 10. chininhaltig |
4. mit Geschmacksverstärker(n) | 11. mit Süssungsmittel |
5. mit Schwefeldioxid / Sulfite | 12. enthält eine Phenylalaninquelle |
6. mit Eisensalzen / Schwärzungsmitteln | 13. gewachst |
7. mit Stoffen zur Oberflächenbehandlung |
Die 14 Hauptallergene
A | Eier |
B | Milch und Laktose |
C | Sellerie |
D | Schwefeldioxide u. Sulfite |
E | FIsch |
F | Getreideprodukte (glutenhaltig) |
G | Sesamsamen |
H | Schalenfrüchte |
I | Senf |
J | Krebstiere |
K | Soja |
L | Erdnüsse |
M | Weichtiere |
N | Lupinen |